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Par DameBlanche le 22 Septembre 2013 à 17:39
Tian de légumes
Ingrédients
2 aubergines
2 courgettes
4 tomates
herbes aromatiques
facultatif : mozzarella cuisson
Préparation
Coupez aubergines, courgettes et tomates en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ.
Dans un plat, installez les rondelles de légumes en intercalant une rondelle de tomate à chaque fois. (aubergine-tomate-courgette-tomate-aubergine-tomate-courgette...)
Pour les gourmands, intercalez de temps en temps, une rondelle de mozzarella cuisson. .
Un filet d'huile d'olive, herbes aromatiques au choix (la Dame Blanche utilise thym, romarin et origan.)
Sel, poivre du moulin
Cuisson
Une demi-heure à 3/4 d'heure au four à 180°C et voilà un bon petit plat en un rien de temps !
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