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    Tian de légumes

     

    Ingrédients

    2 aubergines

    2 courgettes

    4 tomates

    herbes aromatiques

    facultatif : mozzarella cuisson

     

    Préparation

    Coupez aubergines, courgettes et tomates en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ. 

    Dans un plat, installez les rondelles de légumes en intercalant une rondelle de tomate à chaque fois. (aubergine-tomate-courgette-tomate-aubergine-tomate-courgette...)

    Pour les gourmands, intercalez de temps en temps, une rondelle de mozzarella cuisson. . 

    Un filet d'huile d'olive, herbes aromatiques au choix (la Dame Blanche utilise thym, romarin et origan.)

    Sel, poivre du moulin 

     

    Cuisson

    Une demi-heure à 3/4 d'heure au four à 180°C et voilà un bon petit plat en un rien de temps !





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