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Salade de chou vert et pommes
Salade de chou vert et pommes
Ingrédients :
1/4 de chou vert (ou chou frisé)
2 pommes
pignons de pin ou cerneaux de noix
huile de noix
vinaigre balsamique
sel, poivre
Recette :
Emincer le chou vert cru en fine lanières puis les couper en morceaux.
Peler, évider et raper les pommes.
Mélanger chou cru et pommes, puis ajouter les pignons de pin ou les cerneaux de noix.
Assaisonner selon les goûts avec le sel, le poivre et une vinaigrette huile de noix / vinaigre balsamique.
Servir frais.
image : http://www.solo.be/fr/ingredients/c/chou-vert/