Tarte aux pommes express

Tarte aux pommes express

Ingrédients

1 pâte sablée

3 pommes

1 brique de 25cl de crème liquide (quelque soit le pourcentage de matière grasse)

2 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

2 cuillère à soupe de sucre roux.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C

Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte.

Coupez les pommes en fines tranches (si vous le pouvez, utilisez une mandoline) et disposez les sur le fond de tarte.

Dans un cul de poule, battez ensemble oeufs, crème, sucre vanillé et une cuillère à soupe de sucre roux. 

Versez ce mélange sur les pommes, saupoudrez de la deuxième cuillère à soupe de sucre roux.

Cuisson

25 minutes au four à 180°C